ÇILBIR
ÇILBIR
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 kase yoğurt
- Biraz tuz
üzerine;
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- Biraz yağ
Yapılışı
Bir tencereye su konulur kaynatılır ve içine yumurtalar kırılır.
10 dk kadar pişirilir ve yumurtalar tabağa alınır.
üzerine tuz ve yoğurt eklenir.
Daha sonra tavada yağ kızdırılır ve içine pul biber nane eklenir, üzerine dökülür.
Afiyet olsun.
