TAVUK ROSTO

Malzemeler

• 4 Adet byKeskin tavuk göğsü
• 2 Adet byKeskin yumurta sarısı
• 3 Yemek kaşığı Assosgurme zeytinyağı
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 Yemek kaşığı galeta unu
• 1 Adet kırmızı biber
• 1 Adet sarı biber
• 1 Su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 Su bardağı mısır gevreği (ezilmiş)
• 1 Avuç maydanoz yaprağı (ince kıyılmış)

Yapılışı

1. Parçalara ayırdığınız byKeskin tavuk göğüslerini bir mutfak robotunda kıyma kıvamına gelecek şekilde çekin.
2. byKeskin yumurta sarıları, Assosgurme zeytinyağı, tuz, karabiber ve galeta ununu robot haznesine ekleyerek tavuklarla iyice birleşinceye dek robotta çekin.
3. Tavuklu harcı geniş bir kaseye alarak içine küp doğradığınız kırmızı biberi, sarı biberi ve bezelyeleri ekleyin. Bir spatula yardımıyla malzemeler birbirine geçene dek karıştırın.
4. Hazırladığınız rosto harcını tezgah üzerine yağlı bir kağıda alın ve yuvarlayarak baton şeklini verin.
5. Ezdiğiniz mısır gevreğini maydanozla karıştırın ve tavuk rosto harcının her yerini bununla kaplayın.
6. Yağlı kağıtla beraber bir tepsiye yerleştirin ve ısıttığınız 190 derece fırında 45 dakika pişirin. byKeskin tavuk rostonuz hazır, afiyet olsun!